Sous Chef

Περιγραφή

Ζητείται Sous Chef για εργασία σε πολυτελές θέρετρο στην Αυστρία με ημερομηνία έναρξης τον Ιούλιο ή τον Αύγουστο του 2023

Αναζητάτε τη δουλειά των ονείρων σας στον ξενοδοχειακό κλάδο;

Θέλετε να εργαστείτε σε μερικά από τα πιο πολυτελή θέρετρα της Ευρώπης;

Το δίκτυο καριέρας της NEXT STEP με περισσότερους από 400 συνεργάτες ξενοδοχείων στην Αυστρία και τη Γερμανία σας εγγυάται μια θέση που θα ταιριάζει 100% με τις δεξιότητες και τις επιθυμίες σας.

Επικοινωνήστε μαζί μας και θα σας υποστηρίξουμε σε όλη τη διαδικασία της πρόσληψης και της απασχόλησης!

Για λογαριασμό πελάτη μας, ένα πολυτελές ορεινό θέρετρο στην Αυστρία, προσλαμβάνουμε Sous Chef με ημερομηνία έναρξης τον Ιούλιο ή τον Αύγουστο του 2023:

Προσόντα & Εμπειρία:

Πτυχίο Μαγειρικής Τέχνης
Προϋπηρεσία τουλάχιστον 3 ετών σε αντίστοιχη θέση, σε πολυτελές ξενοδοχείο ή εστιατόριο
Άριστη γνώση αγγλικών
Άριστη χρήση διαφόρων μεθόδων μαγειρέματος
Δυνατότητα αντικατάστασης του Executive Chef, όταν απαιτείται
Γνώση και ικανότητα παρακολούθησης δαπανών και διαχείρισης προϋπολογισμών
Αίσθημα ευθύνης της απόδοσης στην επιτυχία του ξενοδοχείου
Πάθος για τη μαγειρική
Αποτελεσματική εργασία υπό πίεση
Ικανότητα καθοδήγησης μιας διεθνούς ομάδας
Προθυμία απασχόλησης στο εξωτερικό
Πολίτης της ΕΕ

Καθήκοντα:

Κύριος βοηθός του Executive Chef
Δημιουργία μενού για τη βελτιστοποίηση της γαστρονομικής εμπειρίας των πελατών
Νέες προτάσεις μενού
Δημιουργία και γευσιγνωσία νέων πιάτων
Διασφάλιση ποιότητας πρώτων υλών σύμφωνα με τις κανονιστικές διαδικασίες
Συμμόρφωση και τήρηση προτύπων ασφάλειας και υγιεινής
Σχεδιασμός παρουσίασης πιάτων
Παρακολούθηση και διασφάλιση αποθεμάτων
Οργάνωση και διαχείριση προσωπικού

Οφέλη:

Μόνιμη ή εποχιακή απασχόληση
Ημερομηνία έναρξης Ιούλιο ή Αύγουστο του 2023
Παροχή αδειών
Μηνιαίος μεικτός μισθός που ξεκινά από τις 4.000 €/14 μισθούς το χρόνο
Πλήρες πακέτο κοινωνικών παροχών, συμπεριλαμβανομένης της οδοντιατρικής κάλυψης
Διαμονή σε μονόκλινο δωμάτιο
3 γεύματα/ ημέρα, 7 φορές/ εβδομάδα
Επιπλέον προνόμια εργαζομένων, όπως χρήση χώρων γυμναστικής και ευεξίας, έκπτωση σε δραστηριότητες κλπ.
Υποστήριξη καθ’όλη την εργασία στη μητρική γλώσσα 24/7
Βοήθεια με τις ταξιδιωτικές διαδικασίες
Χωρίς τέλη πρακτορείου
Διαδικασία πρόσληψης χωρίς άγχος

Εάν έχετε ό,τι χρειάζεται, θα χαρούμε να σας γνωρίσουμε!

Παρακαλούμε αποστείλετέ μας το ενημερωμένο βιογραφικό σας με πρόσφατη φωτογραφία, portfolio με τις δημιουργίες σας και συστατική επιστολή.

Η προσωπική σας Recruiter, κα. Δώρα Αρναούτογλου, θα χαρεί να απαντήσει σε όποια απορία έχετε μέσω τηλεφώνου/ Whatsapp: +43 650 967 3738 ή email: teodora.arnaoutoglou@next-step4u.com.

LET US TAKE CARE OF YOUR CAREER

Μάθετε περισσότερα για τη NEXT STEP Career Network στο website.